Arabic (Original)
أَخْبَرَنَا أَبُو الْحَسَنِ بْنُ أَبِي الْمَعْرُوفِ الْمِهْرَجَانِيُّ بِهَا أنبأ أَبُو سَعِيدٍ عَبْدُ اللهِ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ الْوَهَّابِ الرَّازِيُّ ثنا مُحَمَّدُ بْنُ أَيُّوبَ أنبأ مُسْلِمُ بْنُ إِبْرَاهِيمَ ثنا هِشَامٌ ثنا قَتَادَةُ عَنِ الْحَسَنِ فِي الرَّجُلِ يَأْتِي الْبَهِيمَةَ وَيَعْمَلُ عَمَلَ قَوْمِ لُوطٍ قَالَ هُوَ بِمَنْزِلَةِ الزَّانِي
English Translation
Discussion of the rules of Islamic slaughter (dhabihah) — the animal must be slaughtered by a Muslim or a Person of the Book, the name of Allah must be mentioned, and the throat, esophagus, and blood vessels must be cut. The Prophet established these conditions for the meat to be lawful (halal).